Tortillas au Poulet

Tortillas au Poulet

je vous reviens avec une recette hyper rapide, très connue au Québec, les tortillas au poulet, et pour ce faire il vous faut:

Ingrédients

1 poitrine de poulet coupé en lanière.
1 piment rouge ou vert, coupé en lanière

1 tomate coupé en rondelle
1 oignon coupé en rondelle
3 gousses d'ails
4 grandes tortillas (pains mexicains que vous pouvais le fabriquer vous même, la pâte doit être très fine)
Sel, paprika et poivre (au goût)
1/3 tasse (35 g) de fromage mozzarella ou cheddar râpé

Étapes

1. Dans un poêlon, faire revenir la poitrine du poulet, l'oignon et le piment jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
2. Incorporer la tomate, le sel, le paprika (poivre rouge) l'ail et le poivre noir. Couvrir et cuire 3 minutes. Retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes.
3. Entre-temps, réchauffer les tortillas.
4. Étendre la garniture sur chaque tortilla et parsemer de fromage.

je vous laisse avec les photos:

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